Moelleux au Chocolat Valrhona
Fondant au chocolat haut de gamme pour l’hôtellerie et la restauration, le Moelleux au Chocolat Valrhona® offre une texture exceptionnelle et un cœur chocolat coulant. En assiette, accompagnez-le d’une boule de crème glacée au poivre de Sichuan et une brochette de fruits frais pour allier fraîcheur et gourmandise. Créez une expérience culinaire unique pour vos clients.
Un produit surgelé Food Service pensé et créé pour vous.
Moelleux au Chocolat Valrhona
Ce dessert individuel de 90 grammes permet une parfaite maîtrise des coûts portion et un service irréprochable. Sa remise en œuvre simple et rapide, fait de ce moelleux au chocolat un produit aussi pratique que savoureux.
- Le seul Moelleux au Chocolat bénéficiant de la prestigieuse appellation « Chocolat Valrhona® ».
- Des ingrédients nobles et une recette sans huile de palme, ni poudre de cacao.
(suggestion de présentation)
La recette du Moelleux au Chocolat Valrhona
Du chocolat certifié Valrhona®, des œufs, du beurre et du lait, la liste d’ingrédients de ce moelleux est courte et particulièrement qualitative. En plus de cela, cette pâtisserie est réalisée fidèlement à la tradition pâtissière française.
Les pâtissiers de Traiteur de Paris ont sélectionné le chocolat Valrhona® à 70% de cacao pour cette recette validée par Valrhona®.
Informations techniques et logistiques
Fabriqué en France
FAQ Moelleux au chocolat Valrhona
Pourquoi choisir un fournisseur de moelleux au chocolat Valrhona ?
Professionnel de la restauration, vous recherchez l’excellence ? Choisissez Traiteur de Paris, fournisseur de moelleux au chocolat Valrhona :
- Notre moelleux est le seul à posséder l’appellation Valrhona, chocolatier de renom
- Sa recette est composée d’ingrédients nobles
- Son cœur coulant est parfaitement réalisé grâce à la maîtrise des techniques pâtissières françaises.
Conseils de préparation
Pour un moelleux froid et fondant : laissez décongeler 2h à 4°C.
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(suggestion de présentation)
