Mini Canelé
Dessert dont on ne fait qu’une bouchée, le Mini Canelé de Bordeaux peut se déguster aussi bien chaud que froid, au petit-déjeuner, dans un thé gourmand ou en dessert. En effet, il est idéal pour de nombreux usages aussi bien dans la restauration sur place qu’à emporter.
Un produit surgelé Food Service pensé et créé pour vous.
Mini Canelé
Cette pâtisserie allie un cœur moelleux et fondant avec une fine croute caramélisée pour offrir à vos clients un merveilleux jeu de texture. De plus, sa liste d’ingrédients très courte et de qualité permet à ce petit gâteau de révéler ses parfums de rhum et de vanille.
En tant que fabricant de canelés, nous avons à cœur de fournir un produit surgelé haut de gamme pour tous les professionnels de la restauration.
- Garantie sans colorant, sans conservateur et sans exhausteur de goût.
- Une pâtisserie polyvalente pour vos buffets, cafés gourmands ou petits-déjeuners.
(suggestion de présentation)
Le traditionnel Mini Canelé de Bordeaux
Les canelés sont des pâtisseries bordelaises traditionnelles, qui représentent l’art culinaire français. Leur saveur unique et délicate, avec une texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, les distingue des autres desserts.
Comme le veut la recette traditionnelle, la pâte est incorporée dans un moule à cannelure avant la cuisson pour lui donner sa forme mythique.
Les canelés peuvent être dégustés à tout moment de la journée, que ce soit au petit-déjeuner, en dessert, ou lors d’un goûter. Ils sont également adaptables à différentes occasions, comme les réceptions, les mariages, ou les événements d’entreprise. C’est en effet une solution pratique pour les traiteurs.
Informations techniques et logistiques
Fabriqué en France
Conseils de préparation
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(suggestion de présentation)
