Rse, Politique d'Achat Responsable
Politique d'achat responsable via un producteur local
Notre démarche Rse
Notre politique d’achat responsable, tout comme notre politique d’approvisionnement, font partie de notre engagement qualité.
Professionnels de la restauration, nous vous garantissons des produits de qualité supérieure. En effet, notre politique d’achat responsable privilégie un producteur local qui sélectionne rigoureusement ses matières premières. De plus, l’achat d’un produit local favorise l’ancrage territorial, et ainsi limite notre impact environnemental.
Politique d'approvisionnement des matières premières
Nous sommes partenaires de la Coopérative Bretonne Le Gouessant depuis plus de 10 ans. La qualité gustative de leurs pommes de terre est mise en valeur dans nos gratins. Pour nos œufs plein air, nous collaborons avec la Société Normande d’Ovoproduits (SNO) depuis plus de 20 ans, qui soutient l’économie locale et contribue au développement du territoire.
Politique d'achat responsable tournée vers la responsabilité environnementale
Chez Traiteur de Paris, nous favorisons des filières agricoles responsables, répondant à des critères de responsabilité environnementale et sociale. Notre politique d’achat responsable privilégie une offre durable et tournée vers l’environnement. Nous privilégions un sourcing français et local. Tous nos produits sont fabriqués en France dans nos trois ateliers de production : La Guerche-de-Bretagne, Fécamp et Pontivy.
